Mousse Au Chocolat

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 200 gr pure chocolade 3 eierdooiers 2,5dl slagroom 25 gram witte basterdsuiker rasp van 1 sinaasappel sap van 1 sinasappel cointreau Voorbereiding: Sinasappel raspen en sap persen / eieren splitsen Bereidingswijze: Verwarm de room met de suiker tot tegen kookpunt. Haal van het vuur roer er de eidooiers door, brokkel de chocolade al roerende in de room. Voeg de sinaasappelrasp en sap toe. Voeg druppelsgewijs (naar smaak) de cointreau toe. Schep de mousse in coupes en laat ze, minstens 1 uur in de koelkast opstijven. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken